使用烤魚爐制作烤魚的方法有哪些？接下來詳細的為大家介紹一下烤魚爐怎么制作烤魚：
　　1.先將魚洗凈，打理好；
　　2.魚背向上，魚肚攤開，在魚背上劃上幾刀，給魚身均勻撒上鹽和10克的孜然，放上老姜片，和幾段蔥白腌制半小時；
　　3.烤盤上鋪錫紙，再鋪上一層大蔥段、姜片和一半的蒜瓣；
　　4.將腌制好的魚放上去，抹上一層薄薄的老抽，入烤箱200度烤10分鐘；
　　5.準備配菜：香芹切段、洋蔥切片、土豆去皮切片、青椒切圈、花菜分小塊；；
　　6.鍋中放油，炒香干辣椒；
　　7.再下洋蔥炒香；
　　8.放入豆瓣醬，翻炒出香味；
　　9.鍋中加入水（水較少），同時放入花椒、胡椒末、孜然，熬煮10分鐘；
　　10.放入土豆和花菜，煮5分鐘，起鍋時放入香芹和青椒，收一下湯汁；
　　11.取出烤了10分鐘的魚；
　　12.往烤盤里加入煮好的配方和湯汁，繼續200度10分鐘即可。
　　上面是關于烤魚爐的介紹，希望大家根據上面的方法可以制作出美味的烤魚。